La fructosa es diferente a la glucosa. El azúcar (la glucosa) va directamente al torrente sanguíneo para que los tejidos y órganos la puedan utilizar como energía, y de ella sólo un 30 a 40 porciento pasa por el hígado."
Mientras más fructosa contenga la dieta, más alto es el subsiguiente nivel de triglicéridos en la sangre" escribe Tauber. Mientras nuestras autoridades de la salud se han enfocado principalmente en los riesgos de los niveles altos de colesterol LDL (de baja densidad), Taubes demuestra que son nuestros niveles de trigliceridos - grasas - en términos del riesgo de ataque cardiaco.
Y específicamente problemático para la gente con diabetes es el hecho que las dietas altas en fructosa nos llevan a producir más insulina, lo que a su vez nos conduce a más resistencia a la misma (insulina). Esto es porque la fructosa parece bloquear tanto el metabolismo de la glucosa en el hígado, como la síntesis de la glucosa a glicógeno, que es la forma como el hígado almacena la glucosa.
Y es aún peor, dice Taubes. La fructosa es quizás 10 veces peor que la glucosa por la manera en que nuestros cuerpos forman las AGEs, o Advanced Glycation end Products. Mientras leía a Taubes, mi Educador Certificado sobre Diabetes preferido me señaló la existencia de una provocativa entrevista con el Dr Lustig. Esta entrevista publicada originalmente en el ABC Ratio National de Australia, confirma los delineamientos del concepto de Taubes contra la fructosa."
El único órgano de su cuerpo que puede utilizar la fructosa es el hígado," la primera cosa que causa la fructosa es aumentar los niveles de ácido úrico. La fructosa inhibe el óxido nítrico, el cual de otra forma reduciría nuestra presión sanguínea. De manera que la fructosa es ahora famosa por causar hipertensión."
Lo segundo es que la fructosa inicia lo que se conoce como 'de novo lipogénesis', exceso de producción de grasas... Y entonces lo último que hace la fructosa en el hígado es que inicia la producción de una enzima... Lo que pasa es que los receptores de insulina de su hígado cesan de trabajar... Eso significa que los niveles de insulina tienen que elevarse en todo el organismo."
Cuando le pregunté al Dr Lustig el nombre de la enzima que la fructosa inicia en el hígado, me contestó que ellos la llaman "c-jun N-terminal kinase-1"o sólo JNK-1 o Junk-1 (basura-1). "Ella fosforila en el suero una proteina llamada IRS-1 (Insulin Receptor Substrate-1), la cual desactiva la proteina. Tal cosa induce la resistencia hepática a la insulina."
El artículo del Dr Lustig puede encontrarse aquí.
Esta maldita cosa!!!. De hecho "nos estamos envenenando mortalmente", concluye el Dr Lustig.
Lo que disparó el problema reciente con la fructosa empezó en 1978, con el sirope de maíz de alto contenido de fructosa. La forma más común, el HFCS-55 es 55 porciento fructosa y 45 porciento glucosa.El HFCS es ahora el endulzante más común en los EE UU. Ha reemplazado la glucosa (azúcar de mesa) especialmente en las bebidas gaseosas, pero también se encuentra en muchos otros alimentos.
Para los que leen en Inglés:
http://www.healthyeatingclub.org/info/articles/body-shape/fructose.htm
http://www.globalpinoy.com/pinoyhealth/ph_nutrition/NU033108.php
http://www.manilatimes.net/national/2008/mar/19/yehey/life/20080319lif1.html
http://editor.nourishedmagazine.com.au/articles/fructose-the-anti-nourisher
http://livinlavidalowcarb.wordpress.com/2008/08/07/sugar-fix-author-blames-fructose-alone-for-obesity-but-taubes-counters/
http://www.healthcentral.com/diabetes/c/17/16479/trouble-fructose
http://www.healthyweightkids.org/Biochemistry%20of%20Obesity%20Made%20Easy.ppt
http://nature.berkeley.edu/cwh/PDFs/CCOC_07_PDFs/CCOC_07_Jan26_Robert_Lustig_2.pdf
Saturday, February 28, 2009
Thursday, February 5, 2009
12 Tips for Better Heart Health
Diet, sleep, fitness, and more -- how to strengthen and protect your heart right now
By Denise Mann
WebMD the Magazine - Feature
Reviewed by Brunilda Nazario, MD
How do you get a healthier heart, right now? The answer sounds too good to be true: “By simply leading a healthier life,” according to Nieca -Goldberg, MD, medical director of New York University’s Women’s Heart Program and author of Dr. Nieca Goldberg’s Complete Guide to Women’s Health.
That’s because even small, steady changes in your life mean a stronger, more efficient heart. “More than half of heart disease is preventable, and studies have shown that 90% of heart attacks in women can be prevented,” she adds. Further, the latest study in Archives of Internal Medicine shows that women who eat loads of veggies, fruit, whole grains, fish, and legumes; drink moderate amounts of alcohol; exercise; maintain a healthy weight; and don’t smoke have a whopping 92% decreased risk of having a heart attack compared with women with less healthy diets and habits.
An added bonus? “So many things we do to help our heart, like quitting smoking, eating more fiber, and moving more, also help other parts of our body, including our bones, colon, lungs, and skin,” Goldberg says. And February is Heart Disease Awareness Month, making this the perfect time to start improving your ticker -- and the rest of you.
1. Know your heart health numbers.
Establish a baseline to help plan every preventive step for the rest of the year. “You need to know if you are at risk before you can take action to lower your risk,” says Lori Mosca, MD, PhD, director of preventive cardiology at New York-Presbyterian Hospital and author of Heart to Heart: A Personal Plan for Creating a Heart-Healthy Family. Know your HDL or “good” cholesterol, LDL or “bad” cholesterol, total cholesterol, triglycerides, blood pressure, weight, and body mass index (BMI) numbers. And make an appointment now for a check-in next February to see if your new healthy habits are making the grade.
2. Target your triglycerides.
Shoot for a level of 150 or lower, says Peter H. Jones, MD, an associate professor of medicine at Baylor College of Medicine in Houston.
“Doctors usually talk about good and bad cholesterol and most folks will have that down, but triglycerides are a better marker for high risk of diabetes and heart disease,” says Jones.
Triglycerides are also much more responsive to lifestyle changes than other types of blood fats. “Your triglycerides can drop 30% to 50% just by reducing saturated fats and reducing your weight,” Jones says.
3. Be a nut about heart health.
Your heart will love you if you eat six walnuts before lunch and dinner, according to Michael Roizen, MD, the chief wellness officer for Cleveland Clinic and chairman of the clinic’s Wellness Institute. Why? Because “walnuts are rich in omega-3 fatty acids, which help to decrease inflammation in the arteries surrounding your heart, so they keep your heart functioning longer and better,” promises Roizen, co-author of the best-selling You: Staying Young: The Owner’s Manual for Extending Your Warranty. “Walnuts will also make you feel fuller faster so you are less likely to overeat at meals.”
You may want to give pistachios a try as well. A recent study shows that a serving or two of pistachios each day may help reduce levels of LDL cholesterol, as long as you are mindful of calories. One cup of pistachio nuts has about 700 calories!
4. De-stress your heart.
Unplug yourself from the news cycle and your email. It’s good for you and your ticker. And that begins with your PDA. “Start turning it off for 15 minutes at a time and work up to an hour a day to reduce stress,” Goldberg says. “Stress raises blood pressure, heart rate, and levels of the stress hormone cortisol,” she says. “These days, people are less and less capable of leaving stress at the office because everyone is connected 24/7.”
Consider swapping your BlackBerry for another handheld gadget -- your iPod. “Put some relaxing music on your iPod, close your office door for 10 minutes, and listen and breathe.”
5. Get heart healthy social support.
You know exercise improves heart health by keeping weight down and raising levels of HDL cholesterol, but doing it with a friend adds benefits.
“Finding an exercise buddy is really important because social support lowers your risk of heart disease and helps you stay motivated,” Mosca says. Build up to 60 minutes of exercise a day, but even 20 minutes is better than nothing.
In fact, being married and having a strong social network may help protect against heart disease, according to a study of nearly 15,000 men and women. It turns out that people who have a spouse, go to church, join social clubs, and have a lot of friends and relatives have significantly lower blood pressure and other heart disease risk factors than loners.
6. Volunteer to fight heart disease.
People who volunteer tend to live longer than people who don’t. It’s that simple, Mosca says. “We think this is because volunteering reduces isolation and increases social connectivity.” Find a charity that means something to you and donate your time now.
7. Take a heart-felt approach to quitting smoking.
Smoking is a major risk factor for heart disease, but kicking this nasty habit can be much easier said than done. “If you smoke, talk to your doctor about some of the new therapies that are available,” Goldberg says.
Need an added incentive? Take this advice to heart: “You start to improve your heart health within minutes of quitting,” she says. And the heart health dividends keep growing. “After one year, your heart disease risk is cut in half -- and after 10 years of not smoking, your heart disease risk is the same as for someone who has never smoked.”
Secondhand smoke counts too. A recent study found that women who are exposed to other people’s smoke increased their risk of heart attacks by 69%, strokes by 56%, and peripheral artery disease (PAD) by 67%, when compared with women who did not hang out around smokers. Clogged arteries in the legs, abdomen, pelvis, arms, and neck are linked with PAD. “Tell your friends to quit, too, or make new friends,” Goldberg says.
8. Drink a little alcohol a day to keep heart disease away.
“For women, up to one glass of alcohol a day and, for men, up to two glasses a day can help reduce risk of heart disease,” says Goldberg. “Alcohol may help the heart by increasing levels of HDL cholesterol,” she explains. But keep in mind: More is not merrier. “Alcohol also has calories, and too much can cause high blood pressure, worsen heart failure, and cause heart rhythm abnormalities.”
9. Strengthen your heart with weight training.
“Strength training reduces your percentage of body fat, keeps your weight down, and increases your muscle mass and endurance for aerobic exercise,” says Goldberg. “Do some weight training with free weights twice a week, making sure to focus on both your upper and lower body,” she says. “As your aerobic capacity improves through strength training, your good HDL cholesterol levels will increase.”
10. Measure your waist size to gauge your heart health.
“Take a tape measure and measure your middle,” Goldberg says. “If your waist size is more than 35 inches in women or more than 40 inches in men, this tells you that you are at increased risk for heart disease and type 2 diabetes.”
The best way to make a dent in that spare tire? “Get serious about being more active and get rid of simple sugar and white-floured foods in your diet,” Goldberg says, adding that these foods tend to take up residence right around the middle.
11. Reduce your blood pressure by reducing your salt.
High blood pressure is a major risk factor for heart disease, and reducing salt intake can help lower blood pressure. Cook with herbs in place of salt, and make sure you read food labels to see just how much salt is in prepared foods. “Aim for less than 2.3 grams [about a teaspoon] of salt per day,” Goldberg says. And keep up the good work when you are dining out, she adds. “Ask for the sauce and salad dressings on the side because restaurant food tends to be heavily salted.”
12. Sleep to your heart’s content.
People who sleep fewer than seven hours a night have higher blood pressure and higher levels of the stress hormone cortisol, making the arteries more vulnerable to plaque buildup, says Goldberg. In fact, the latest research shows that people who do not get enough sleep are more than twice as likely as others to die of heart disease. Try to avoid caffeine after noon, and develop a stress-free wind-down ritual before bed. Hint? Take a bath, and don’t pay your bills right before bed.
By Denise Mann
WebMD the Magazine - Feature
Reviewed by Brunilda Nazario, MD
How do you get a healthier heart, right now? The answer sounds too good to be true: “By simply leading a healthier life,” according to Nieca -Goldberg, MD, medical director of New York University’s Women’s Heart Program and author of Dr. Nieca Goldberg’s Complete Guide to Women’s Health.
That’s because even small, steady changes in your life mean a stronger, more efficient heart. “More than half of heart disease is preventable, and studies have shown that 90% of heart attacks in women can be prevented,” she adds. Further, the latest study in Archives of Internal Medicine shows that women who eat loads of veggies, fruit, whole grains, fish, and legumes; drink moderate amounts of alcohol; exercise; maintain a healthy weight; and don’t smoke have a whopping 92% decreased risk of having a heart attack compared with women with less healthy diets and habits.
An added bonus? “So many things we do to help our heart, like quitting smoking, eating more fiber, and moving more, also help other parts of our body, including our bones, colon, lungs, and skin,” Goldberg says. And February is Heart Disease Awareness Month, making this the perfect time to start improving your ticker -- and the rest of you.
1. Know your heart health numbers.
Establish a baseline to help plan every preventive step for the rest of the year. “You need to know if you are at risk before you can take action to lower your risk,” says Lori Mosca, MD, PhD, director of preventive cardiology at New York-Presbyterian Hospital and author of Heart to Heart: A Personal Plan for Creating a Heart-Healthy Family. Know your HDL or “good” cholesterol, LDL or “bad” cholesterol, total cholesterol, triglycerides, blood pressure, weight, and body mass index (BMI) numbers. And make an appointment now for a check-in next February to see if your new healthy habits are making the grade.
2. Target your triglycerides.
Shoot for a level of 150 or lower, says Peter H. Jones, MD, an associate professor of medicine at Baylor College of Medicine in Houston.
“Doctors usually talk about good and bad cholesterol and most folks will have that down, but triglycerides are a better marker for high risk of diabetes and heart disease,” says Jones.
Triglycerides are also much more responsive to lifestyle changes than other types of blood fats. “Your triglycerides can drop 30% to 50% just by reducing saturated fats and reducing your weight,” Jones says.
3. Be a nut about heart health.
Your heart will love you if you eat six walnuts before lunch and dinner, according to Michael Roizen, MD, the chief wellness officer for Cleveland Clinic and chairman of the clinic’s Wellness Institute. Why? Because “walnuts are rich in omega-3 fatty acids, which help to decrease inflammation in the arteries surrounding your heart, so they keep your heart functioning longer and better,” promises Roizen, co-author of the best-selling You: Staying Young: The Owner’s Manual for Extending Your Warranty. “Walnuts will also make you feel fuller faster so you are less likely to overeat at meals.”
You may want to give pistachios a try as well. A recent study shows that a serving or two of pistachios each day may help reduce levels of LDL cholesterol, as long as you are mindful of calories. One cup of pistachio nuts has about 700 calories!
4. De-stress your heart.
Unplug yourself from the news cycle and your email. It’s good for you and your ticker. And that begins with your PDA. “Start turning it off for 15 minutes at a time and work up to an hour a day to reduce stress,” Goldberg says. “Stress raises blood pressure, heart rate, and levels of the stress hormone cortisol,” she says. “These days, people are less and less capable of leaving stress at the office because everyone is connected 24/7.”
Consider swapping your BlackBerry for another handheld gadget -- your iPod. “Put some relaxing music on your iPod, close your office door for 10 minutes, and listen and breathe.”
5. Get heart healthy social support.
You know exercise improves heart health by keeping weight down and raising levels of HDL cholesterol, but doing it with a friend adds benefits.
“Finding an exercise buddy is really important because social support lowers your risk of heart disease and helps you stay motivated,” Mosca says. Build up to 60 minutes of exercise a day, but even 20 minutes is better than nothing.
In fact, being married and having a strong social network may help protect against heart disease, according to a study of nearly 15,000 men and women. It turns out that people who have a spouse, go to church, join social clubs, and have a lot of friends and relatives have significantly lower blood pressure and other heart disease risk factors than loners.
6. Volunteer to fight heart disease.
People who volunteer tend to live longer than people who don’t. It’s that simple, Mosca says. “We think this is because volunteering reduces isolation and increases social connectivity.” Find a charity that means something to you and donate your time now.
7. Take a heart-felt approach to quitting smoking.
Smoking is a major risk factor for heart disease, but kicking this nasty habit can be much easier said than done. “If you smoke, talk to your doctor about some of the new therapies that are available,” Goldberg says.
Need an added incentive? Take this advice to heart: “You start to improve your heart health within minutes of quitting,” she says. And the heart health dividends keep growing. “After one year, your heart disease risk is cut in half -- and after 10 years of not smoking, your heart disease risk is the same as for someone who has never smoked.”
Secondhand smoke counts too. A recent study found that women who are exposed to other people’s smoke increased their risk of heart attacks by 69%, strokes by 56%, and peripheral artery disease (PAD) by 67%, when compared with women who did not hang out around smokers. Clogged arteries in the legs, abdomen, pelvis, arms, and neck are linked with PAD. “Tell your friends to quit, too, or make new friends,” Goldberg says.
8. Drink a little alcohol a day to keep heart disease away.
“For women, up to one glass of alcohol a day and, for men, up to two glasses a day can help reduce risk of heart disease,” says Goldberg. “Alcohol may help the heart by increasing levels of HDL cholesterol,” she explains. But keep in mind: More is not merrier. “Alcohol also has calories, and too much can cause high blood pressure, worsen heart failure, and cause heart rhythm abnormalities.”
9. Strengthen your heart with weight training.
“Strength training reduces your percentage of body fat, keeps your weight down, and increases your muscle mass and endurance for aerobic exercise,” says Goldberg. “Do some weight training with free weights twice a week, making sure to focus on both your upper and lower body,” she says. “As your aerobic capacity improves through strength training, your good HDL cholesterol levels will increase.”
10. Measure your waist size to gauge your heart health.
“Take a tape measure and measure your middle,” Goldberg says. “If your waist size is more than 35 inches in women or more than 40 inches in men, this tells you that you are at increased risk for heart disease and type 2 diabetes.”
The best way to make a dent in that spare tire? “Get serious about being more active and get rid of simple sugar and white-floured foods in your diet,” Goldberg says, adding that these foods tend to take up residence right around the middle.
11. Reduce your blood pressure by reducing your salt.
High blood pressure is a major risk factor for heart disease, and reducing salt intake can help lower blood pressure. Cook with herbs in place of salt, and make sure you read food labels to see just how much salt is in prepared foods. “Aim for less than 2.3 grams [about a teaspoon] of salt per day,” Goldberg says. And keep up the good work when you are dining out, she adds. “Ask for the sauce and salad dressings on the side because restaurant food tends to be heavily salted.”
12. Sleep to your heart’s content.
People who sleep fewer than seven hours a night have higher blood pressure and higher levels of the stress hormone cortisol, making the arteries more vulnerable to plaque buildup, says Goldberg. In fact, the latest research shows that people who do not get enough sleep are more than twice as likely as others to die of heart disease. Try to avoid caffeine after noon, and develop a stress-free wind-down ritual before bed. Hint? Take a bath, and don’t pay your bills right before bed.
Friday, January 16, 2009
Jengibre, medicina oriental
Delgado
Actualmente el auge de la cocina oriental es enorme, y con ella es inevitable que nos lleguen numerosos ingredientes utilizados por ellos desde siempre. Uno de estos es el jengibre, un tubérculo utilizado habitualmente en países como India, China y Japón donde saben usarlo a la perfección en gran variedad de platos.
Su uso en el mundo oriental siempre ha sido como especia, aunque también es cierto que se ha utilizado muchas veces como remedio para tratar males y afecciones. Esta fama de alimento curativo, a la vez que de condimento ideal, es lo que ha propiciado su gran uso y consumo en occidente. Desde Vitónica vamos a hacer un breve repaso a esas propiedades del jengibre.
Este singular tubérculo posee un peculiar sabor mezcla de amargo y picante, por lo que es un buen condimento y combina bastante bien con salsas y sopas, aunque se puede utilizar en todo tipo de recetas sin perder un ápice de sus propiedades. Desde la antigüedad se ha utilizado en la comida de los marineros para evitar mareos y el escorbuto, y en la medicina hindú se usaba para curar enfermedades musculares y reumáticas.
Actualmente se le conoce por ser un potente estimulador de los jugos gástricos, por lo que ayuda a la hora de hacer la digestión. Además nos ayuda a aliviar los efectos de la gripe y la tos. El jengibre es una hierba medicinal que se usa en el tratamiento de la dispepsia, pues evita problemas digestivos como hinchazón, acidez, flatulencia y nauseas. Además, ayuda a proteger las paredes estomacales y a prevenir la úlcera.
Hay que destacar sus propiedades antiinflamatorias que podemos encontrar en sus aceites, que son compuestos activos inhibidores de la biosíntesis de prostaglandinas, que en exceso causan la inflamación. Es por esto que es un buen remedio para la artritis. Además, es una gran fuente de antioxidantes naturales que protegen nuestras células. En estudios recientes se ha descubierto que contiene más dosis de antioxidantes que muchos de los que se comercializan en farmacias.
A consecuencia de su alto contenido antioxidante, el jengibre es un perfecto aliado contra el cáncer de ovario, puesto que elimina las células cancerígenas en los ovarios o reduce la resistencia de estas células a los tratamientos con quimioterapia. Además, es un potente vasodilatador con lo que la temperatura de nuestro cuerpo aumenta cuando lo consumimos.
Podemos encontrar jengibre en numerosos puntos de venta, tanto en tiendas de alimentación oriental como en fruterías… Se presenta como una raíz, aunque se puede conseguir ya elaborado.
LAS PROPIEDADES MEDICINALES DEL JENGIBRE
El jengibre durante 5000 años era resonado como la "medicina universal" por los ancestros orientales de China e India y altamente buscado después por los comerciantes de especies.
Hoy, el jengibre permanece como un componente de mas del 50% de las medicinas yerbales tradicionales, y ha sido usado durante siglos para tratar la náusea, indigestión, fiebre, infección, y para promover vitalidad y longevidad.
Es aseverado que el jengibre puede salvar miles de vidas y billones de dólares en los días de trabajo perdidos. La especie favorita del mundo tiene la reputación de tener cualidades que pueden prevenir ataques del corazón, dolor de artritis, dolores intestinales, prevenir la gripe, cáncer de la piel, y ayuda la perdida de peso.
El brebaje o té de jengibre de la raíz fresca ha sido usado en china e India por siglos como un bajativo para ayudar a la digestión. Las enzimas del jengibre catalizan rápidamente las proteínas digestivas en el estómago por lo que dejan poco tiempo para la náusea. El efecto es obvio para un vuelo normal de avión, o viaje terrestre, o para los niños y mujeres embarazadas.
Como Antiemetico y anti mareo y movimiento.
El jengibre en polvo has sido comparado con drogas estándares usadas en combatir nausea y mareo postoperativo. Pruebas han demostrado el requerimiento antiemético postoperativo era bajo en los pacientes que recibian jengibre. El jengibre es un profiláctico antiemético prometedor y efectivo, el cual debe ser especialmente útil en casos de cirugía.
Ha sido reportado que el jengibre era efectivo en reducir la nausea y vomito postoperativo en un grupo de 60 mujeres después de una cirugía ginecológica mayor.
Como Antiinflamatorio (Reumatismo).
Un estudio danés ha encontrado que el consumo de jengibre significativamente alivia el dolor asociado a la artritis reumática, osteoporosis, y pacientes con desordenes musculares.
En un estudio 56 pacientes (28 reumatoide, 18 osteo, 10 muscular) fueron estudiados durante periodos de 3 meses a 2 años y medio. Tres cuartos de los 46 pacientes con artritis experimentaron "variar niveles, alivio en el dolor e hinchazón." Todos los pacientes con disconformidad muscular experimentaron "alivio del dolor." Durante el periodo de las pruebas, ningún paciente reporto algún efecto secundario por el consumo consistente de jengibre. Otros estudios han producido similares resultados, donde los pacientes reportaron que el jengibre "produjo mejor alivio del dolor, hinchazón y estiramiento que la administración de drogas anti-inflamatoria no-esteroidal.
Los aceites encontrados en el jengibre, han sido identificados como compuestos activos los cuales son inhibidores de la biosíntesis de prostaglandinas, las cuales en una situación de sobreabastecimiento causaría inflamación.
Como Anti-Ulcera.
El jengibre no solo puede aliviar los síntomas de inflamación, también protege la creación de úlceras digestivas. Paul Scshulick dice, "Cualquier ventaja de las drogas antiinflamatoria no-esferoidal tiene en la fuerza de su antiinflamatorio o termoregulatorio efectos, el jengibre lo compensa con una ausencia de efectos secundarios y alternativos.
Ensayos extensivos de laboratorios frecuentemente involucrando el uso de ratas, han permitido la identificación de aproximadamente 6 componentes anti ulcera contenidos en el jengibre.
El jengibre y el sistema circulatorio
Se ha encontrado que el jengibre es beneficioso para la reducción de agregación plaquetaría lo cual dirige a la enfermedad de las arterias coronarias, mientras no se afecta en los lípidos y la azúcar de la sangre. La gente saludable, pacientes con C.A.D (enfermedad de las arterias coronarias) y sufridores dependientes de no insulina fueron todos sujetos de un experimento Hindú, el cual encontró que una simple dosis de 10 g de jengibre en polvo, "agregación del platlet significativamente reducida." en pacientes con C.A.D.
Antioxidante
El jengibre contiene propiedades antioxidantes que comúnmente usan los químicos antioxidantes. "El jengibre en un sin numero de estudios es calificado de poseer un índice inhibidor-radical libre quizá mucho mas grande que los preservativos antioxidantes comerciales BHA y BHT."
OTRAS PROPIEDADES DEL JENGIBRE
Se ha encontrado que el tratamiento de jengibre ha sido usado para la migraña, donde se propone que el alivio del dolor puede ocurrir sin el uso de los tratamientos estándares que producen efectos secundarios. El jengibre también ha sido ensayado en pruebas con 30 mujeres quienes estaban sufriendo de hiperémesis gravidarum, la cual es una nausea severa que puede complicar una gran proporción de embarazos. Después del ensayo se encontró que alivio fue "significativamente mayor" con el tratamiento de cápsulas de polvo de jengibre.
Se ha encontrado que el jengibre es efectivo contra el crecimiento de ambas bacterias Gram-positiva y Gram-negativa incluyendo Escherichia Coli, Protus Vulgaris, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus y streptococcus viridans. Un estudio Japonés de 1,990 demostró que el aceite de jengibre y los componentes del jengibre podrían matar la larva Anisakis. Anisakis es uno de los parásitos que encuentra hospedaje en millones de personas alrededor del mundo.
Además de las propiedades antieméticas del jengibre hay muchos otros beneficios asociados al sistema digestivo. Por siglos, la medicina china ha incorporado el jengibre en remedios para el sistema digestivo y es regularmente usado como un calmante para malestares digestivos. Otro beneficio digestivo del jengibre es la acción de las enzimas naturales en las proteínas de la digestión, estimulación de la digestión, apoyo prebiótico de la flora intestinal, propiedades anti-diaerrales y protección del hígado.
Actualmente el auge de la cocina oriental es enorme, y con ella es inevitable que nos lleguen numerosos ingredientes utilizados por ellos desde siempre. Uno de estos es el jengibre, un tubérculo utilizado habitualmente en países como India, China y Japón donde saben usarlo a la perfección en gran variedad de platos.
Su uso en el mundo oriental siempre ha sido como especia, aunque también es cierto que se ha utilizado muchas veces como remedio para tratar males y afecciones. Esta fama de alimento curativo, a la vez que de condimento ideal, es lo que ha propiciado su gran uso y consumo en occidente. Desde Vitónica vamos a hacer un breve repaso a esas propiedades del jengibre.
Este singular tubérculo posee un peculiar sabor mezcla de amargo y picante, por lo que es un buen condimento y combina bastante bien con salsas y sopas, aunque se puede utilizar en todo tipo de recetas sin perder un ápice de sus propiedades. Desde la antigüedad se ha utilizado en la comida de los marineros para evitar mareos y el escorbuto, y en la medicina hindú se usaba para curar enfermedades musculares y reumáticas.
Actualmente se le conoce por ser un potente estimulador de los jugos gástricos, por lo que ayuda a la hora de hacer la digestión. Además nos ayuda a aliviar los efectos de la gripe y la tos. El jengibre es una hierba medicinal que se usa en el tratamiento de la dispepsia, pues evita problemas digestivos como hinchazón, acidez, flatulencia y nauseas. Además, ayuda a proteger las paredes estomacales y a prevenir la úlcera.
Hay que destacar sus propiedades antiinflamatorias que podemos encontrar en sus aceites, que son compuestos activos inhibidores de la biosíntesis de prostaglandinas, que en exceso causan la inflamación. Es por esto que es un buen remedio para la artritis. Además, es una gran fuente de antioxidantes naturales que protegen nuestras células. En estudios recientes se ha descubierto que contiene más dosis de antioxidantes que muchos de los que se comercializan en farmacias.
A consecuencia de su alto contenido antioxidante, el jengibre es un perfecto aliado contra el cáncer de ovario, puesto que elimina las células cancerígenas en los ovarios o reduce la resistencia de estas células a los tratamientos con quimioterapia. Además, es un potente vasodilatador con lo que la temperatura de nuestro cuerpo aumenta cuando lo consumimos.
Podemos encontrar jengibre en numerosos puntos de venta, tanto en tiendas de alimentación oriental como en fruterías… Se presenta como una raíz, aunque se puede conseguir ya elaborado.
LAS PROPIEDADES MEDICINALES DEL JENGIBRE
El jengibre durante 5000 años era resonado como la "medicina universal" por los ancestros orientales de China e India y altamente buscado después por los comerciantes de especies.
Hoy, el jengibre permanece como un componente de mas del 50% de las medicinas yerbales tradicionales, y ha sido usado durante siglos para tratar la náusea, indigestión, fiebre, infección, y para promover vitalidad y longevidad.
Es aseverado que el jengibre puede salvar miles de vidas y billones de dólares en los días de trabajo perdidos. La especie favorita del mundo tiene la reputación de tener cualidades que pueden prevenir ataques del corazón, dolor de artritis, dolores intestinales, prevenir la gripe, cáncer de la piel, y ayuda la perdida de peso.
El brebaje o té de jengibre de la raíz fresca ha sido usado en china e India por siglos como un bajativo para ayudar a la digestión. Las enzimas del jengibre catalizan rápidamente las proteínas digestivas en el estómago por lo que dejan poco tiempo para la náusea. El efecto es obvio para un vuelo normal de avión, o viaje terrestre, o para los niños y mujeres embarazadas.
Como Antiemetico y anti mareo y movimiento.
El jengibre en polvo has sido comparado con drogas estándares usadas en combatir nausea y mareo postoperativo. Pruebas han demostrado el requerimiento antiemético postoperativo era bajo en los pacientes que recibian jengibre. El jengibre es un profiláctico antiemético prometedor y efectivo, el cual debe ser especialmente útil en casos de cirugía.
Ha sido reportado que el jengibre era efectivo en reducir la nausea y vomito postoperativo en un grupo de 60 mujeres después de una cirugía ginecológica mayor.
Como Antiinflamatorio (Reumatismo).
Un estudio danés ha encontrado que el consumo de jengibre significativamente alivia el dolor asociado a la artritis reumática, osteoporosis, y pacientes con desordenes musculares.
En un estudio 56 pacientes (28 reumatoide, 18 osteo, 10 muscular) fueron estudiados durante periodos de 3 meses a 2 años y medio. Tres cuartos de los 46 pacientes con artritis experimentaron "variar niveles, alivio en el dolor e hinchazón." Todos los pacientes con disconformidad muscular experimentaron "alivio del dolor." Durante el periodo de las pruebas, ningún paciente reporto algún efecto secundario por el consumo consistente de jengibre. Otros estudios han producido similares resultados, donde los pacientes reportaron que el jengibre "produjo mejor alivio del dolor, hinchazón y estiramiento que la administración de drogas anti-inflamatoria no-esteroidal.
Los aceites encontrados en el jengibre, han sido identificados como compuestos activos los cuales son inhibidores de la biosíntesis de prostaglandinas, las cuales en una situación de sobreabastecimiento causaría inflamación.
Como Anti-Ulcera.
El jengibre no solo puede aliviar los síntomas de inflamación, también protege la creación de úlceras digestivas. Paul Scshulick dice, "Cualquier ventaja de las drogas antiinflamatoria no-esferoidal tiene en la fuerza de su antiinflamatorio o termoregulatorio efectos, el jengibre lo compensa con una ausencia de efectos secundarios y alternativos.
Ensayos extensivos de laboratorios frecuentemente involucrando el uso de ratas, han permitido la identificación de aproximadamente 6 componentes anti ulcera contenidos en el jengibre.
El jengibre y el sistema circulatorio
Se ha encontrado que el jengibre es beneficioso para la reducción de agregación plaquetaría lo cual dirige a la enfermedad de las arterias coronarias, mientras no se afecta en los lípidos y la azúcar de la sangre. La gente saludable, pacientes con C.A.D (enfermedad de las arterias coronarias) y sufridores dependientes de no insulina fueron todos sujetos de un experimento Hindú, el cual encontró que una simple dosis de 10 g de jengibre en polvo, "agregación del platlet significativamente reducida." en pacientes con C.A.D.
Antioxidante
El jengibre contiene propiedades antioxidantes que comúnmente usan los químicos antioxidantes. "El jengibre en un sin numero de estudios es calificado de poseer un índice inhibidor-radical libre quizá mucho mas grande que los preservativos antioxidantes comerciales BHA y BHT."
OTRAS PROPIEDADES DEL JENGIBRE
Se ha encontrado que el tratamiento de jengibre ha sido usado para la migraña, donde se propone que el alivio del dolor puede ocurrir sin el uso de los tratamientos estándares que producen efectos secundarios. El jengibre también ha sido ensayado en pruebas con 30 mujeres quienes estaban sufriendo de hiperémesis gravidarum, la cual es una nausea severa que puede complicar una gran proporción de embarazos. Después del ensayo se encontró que alivio fue "significativamente mayor" con el tratamiento de cápsulas de polvo de jengibre.
Se ha encontrado que el jengibre es efectivo contra el crecimiento de ambas bacterias Gram-positiva y Gram-negativa incluyendo Escherichia Coli, Protus Vulgaris, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus y streptococcus viridans. Un estudio Japonés de 1,990 demostró que el aceite de jengibre y los componentes del jengibre podrían matar la larva Anisakis. Anisakis es uno de los parásitos que encuentra hospedaje en millones de personas alrededor del mundo.
Además de las propiedades antieméticas del jengibre hay muchos otros beneficios asociados al sistema digestivo. Por siglos, la medicina china ha incorporado el jengibre en remedios para el sistema digestivo y es regularmente usado como un calmante para malestares digestivos. Otro beneficio digestivo del jengibre es la acción de las enzimas naturales en las proteínas de la digestión, estimulación de la digestión, apoyo prebiótico de la flora intestinal, propiedades anti-diaerrales y protección del hígado.
Wednesday, January 7, 2009
The 11 Best Foods you are NOT Eating
Nutritionist and author Jonny Bowden has created several lists of healthful foods people should be eating but aren’t. But some of his favorites, like purslane, guava and goji berries, aren’t always available at regular grocery stores. I asked Dr. Bowden, author of “The 150 Healthiest Foods on Earth,” to update his list with some favorite foods that are easy to find but don’t always find their way into our shopping carts. Here’s his advice.
Beets: Think of beets as red spinach, Dr. Bowden said, because they are a rich source of folate as well as natural red pigments that may be cancer fighters. How to eat: Fresh, raw and grated to make a salad. Heating decreases the antioxidant power.
Cabbage: Loaded with nutrients like sulforaphane, a chemical said to boost cancer-fighting enzymes. How to eat: Asian-style slaw or as a crunchy topping on burgers and sandwiches.
Swiss chard: A leafy green vegetable packed with carotenoids that protect aging eyes. How to eat it: Chop and saute in olive oil.
Cinnamon: May help control blood sugar and cholesterol. How to eat it: Sprinkle on coffee or oatmeal.
Pomegranate juice: Appears to lower blood pressure and loaded with antioxidants. How to eat: Just drink it.
Dried plums: Okay, so they are really prunes, but they are packed with antioxidants. How to eat: Wrapped in prosciutto and baked.
Pumpkin seeds: The most nutritious part of the pumpkin and packed with magnesium; high levels of the mineral are associated with lower risk for early death. How to eat: Roasted as a snack, or sprinkled on salad.
Sardines: Dr. Bowden calls them “health food in a can.” They are high in omega-3’s, contain virtually no mercury and are loaded with calcium. They also contain iron, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, copper and manganese as well as a full complement of B vitamins. How to eat: Choose sardines packed in olive or sardine oil. Eat plain, mixed with salad, on toast, or mashed with dijon mustard and onions as a spread.
Turmeric: The “superstar of spices,” it may have anti-inflammatory and anti-cancer properties. How to eat: Mix with scrambled eggs or in any vegetable dish.
Frozen blueberries: Even though freezing can degrade some of the nutrients in fruits and vegetables, frozen blueberries are available year-round and don’t spoil; associated with better memory in animal studies. How to eat: Blended with yogurt or chocolate soy milk and sprinkled with crushed almonds.
Canned pumpkin: A low-calorie vegetable that is high in fiber and immune-stimulating vitamin A; fills you up on very few calories. How to eat: Mix with a little butter, cinnamon and nutmeg.
Taken from The NYTimes
Beets: Think of beets as red spinach, Dr. Bowden said, because they are a rich source of folate as well as natural red pigments that may be cancer fighters. How to eat: Fresh, raw and grated to make a salad. Heating decreases the antioxidant power.
Cabbage: Loaded with nutrients like sulforaphane, a chemical said to boost cancer-fighting enzymes. How to eat: Asian-style slaw or as a crunchy topping on burgers and sandwiches.
Swiss chard: A leafy green vegetable packed with carotenoids that protect aging eyes. How to eat it: Chop and saute in olive oil.
Cinnamon: May help control blood sugar and cholesterol. How to eat it: Sprinkle on coffee or oatmeal.
Pomegranate juice: Appears to lower blood pressure and loaded with antioxidants. How to eat: Just drink it.
Dried plums: Okay, so they are really prunes, but they are packed with antioxidants. How to eat: Wrapped in prosciutto and baked.
Pumpkin seeds: The most nutritious part of the pumpkin and packed with magnesium; high levels of the mineral are associated with lower risk for early death. How to eat: Roasted as a snack, or sprinkled on salad.
Sardines: Dr. Bowden calls them “health food in a can.” They are high in omega-3’s, contain virtually no mercury and are loaded with calcium. They also contain iron, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, copper and manganese as well as a full complement of B vitamins. How to eat: Choose sardines packed in olive or sardine oil. Eat plain, mixed with salad, on toast, or mashed with dijon mustard and onions as a spread.
Turmeric: The “superstar of spices,” it may have anti-inflammatory and anti-cancer properties. How to eat: Mix with scrambled eggs or in any vegetable dish.
Frozen blueberries: Even though freezing can degrade some of the nutrients in fruits and vegetables, frozen blueberries are available year-round and don’t spoil; associated with better memory in animal studies. How to eat: Blended with yogurt or chocolate soy milk and sprinkled with crushed almonds.
Canned pumpkin: A low-calorie vegetable that is high in fiber and immune-stimulating vitamin A; fills you up on very few calories. How to eat: Mix with a little butter, cinnamon and nutmeg.
Taken from The NYTimes
Monday, January 5, 2009
Diez claves para limpiar de toxinas el organismo
Conviene adoptar, así sea por un tiempo, dietas y hábitos más naturales, que pongan a raya las toxinas.
Desde 1940 hasta la fecha, la industria ha producido alrededor de 87.000 nuevos productos sintéticos; 3.000 de ellos han sido incorporados a alimentos en forma de conservantes y emulsionantes.
Cada año las personas ingieren cientos de miles de kilos de comida que los contienen, eso sin contar con que, a lo largo de la vida, la gente se expone a toda clase de contaminantes: se estima que las personas consumen hoy en día cerca de 100 contaminantes más que hace 50 años.
La mayor parte de los alimentos, valga decirlo, están genéticamente modificados, aun cuando sus etiquetas no lo señalen. Solo en Estados Unidos se cultivan 70 millones de acres con semillas modificadas y 500 mil vacas lecheras son inyectadas con hormonas recombinadas.
Si a todo eso se suman los excesos a los que la gente somete al cuerpo durante las fiestas de fin de año, con el exceso de trago y comida, el consumo de cigarrillo y largas jornadas sin dormir, es natural que el cuerpo se resienta.
Por eso algunas corrientes hablan de la necesidad de darle una pausa al cuerpo y poner en práctica, en forma periódica, algunas medidas para desintoxicarlo.
Es importante saber, en primer lugar, que las toxinas son sustancias que tienen efectos perjudiciales en la función o en la estructura de las células; los daños que causan pueden ser mínimos o fatales, también pueden acumularse a través del tiempo.
El cuerpo tiene un sistema que le permite, por lo general, eliminar esas toxinas. Estas son destruidas, principalmente, en los riñones, en el hígado y en el intestino grueso. Pero si este sistema se sobrecarga, estas partículas tóxicas se acumulan y pueden llegar a afectar a todo el organismo.
Cuando estos órganos dejan de funcionar la medicina occidental recurre a medicamentos para mejorar su desempeño; otras disciplinas combinan ayunos, dietas, meditación y estímulo de la sudoración. Sin entrar a definir cuál método es mejor, es claro que hay algunas pautas sencillas que pueden llevarse a cabo para 'limpiar el cuerpo'.
1. Limite el consumo de alimentos conservados, tratados y enlatados, así como algunos lácteos procesados. Elimine por un tiempo definido (no menor a 30 días) toda alimentación que caiga en la denominación de comida chatarra, pues no tiene valor nutritivo y carece de fibra.
2. Aumente, por tiempos definidos, el consumo de frutas y verduras frescas, en lo posible cocinadas en la casa y sin ningún proceso industrial; consúmalas sin salsas o aderezos que contengan edulcorantes artificiales o glutamatos. Mejor dicho, prepárelas en la casa.
3. Beba agua pura. Cerciórese de que el agua que está consumiendo es lo más limpia posible. Hiérvala y recuerde que la mayoría de la que proviene del grifo puede contener contaminantes, como bacterias y residuos metálicos de tuberías viejas.
4. Incremente el consumo de líquidos: tome jugos recién hechos, pues ayudan a eliminar toxinas; de ser posible consuma caldo y purés de verdura, todo un día al mes; se dice que esto reduce la carga del sistema digestivo.
5. Pruebe el té, los de hierbas y el natural aumentan la micción y mejoran el tránsito intestinal. Con eso pueden eliminarse algunos residuos y bacterias atrapados en el intestino.
6. Si sufre de estreñimiento, trátelo. Incluya en su dieta fibra natural (frutas, verduras, legumbres, salvado, avena y linaza) y si necesita laxantes prefiera uno natural, como el psyllium; eduque el cuerpo para evacuar siempre a la misma hora.
7. El vapor siempre ayuda. Si le es posible, y durante un mes, vaya una vez por semana a saunas o a baños de vapor; estos ayudan a incrementar la frecuencia cardíaca, la sudoración y el metabolismo, con lo que se promueve, de paso, la eliminación de toxinas.
8. Descanse lo necesario. Ajuste sus horarios y haga un esfuerzo por adoptar la sana costumbre de dormir entre siete y ocho horas cada noche. El estrés libera toxinas en el cuerpo, por lo tanto la relajación equilibra el sistema nervioso y disminuye estos efectos.
9. No se exponga. Aunque a veces no es posible protegerse de la contaminación del ambiente, por su cuenta evite el uso, al menos durante un mes, de ambientadores, aerosoles y toda clase de productos para el cuerpo que tengan químicos en exceso.
10. No se automedique. Los fármacos no son inocuos. No los utilice a menos que sea imprescindible, es decir cuando un médico se los recete. Si ese es el caso consúmalos de acuerdo con las dosis y los tiempos recomendados.
FUENTE: ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE SOCIEDADES CIENTÍFICAS.
CARLOS F. FERNÁNDEZSONIA PERILLAREDACCIÓN SALUD
Desde 1940 hasta la fecha, la industria ha producido alrededor de 87.000 nuevos productos sintéticos; 3.000 de ellos han sido incorporados a alimentos en forma de conservantes y emulsionantes.
Cada año las personas ingieren cientos de miles de kilos de comida que los contienen, eso sin contar con que, a lo largo de la vida, la gente se expone a toda clase de contaminantes: se estima que las personas consumen hoy en día cerca de 100 contaminantes más que hace 50 años.
La mayor parte de los alimentos, valga decirlo, están genéticamente modificados, aun cuando sus etiquetas no lo señalen. Solo en Estados Unidos se cultivan 70 millones de acres con semillas modificadas y 500 mil vacas lecheras son inyectadas con hormonas recombinadas.
Si a todo eso se suman los excesos a los que la gente somete al cuerpo durante las fiestas de fin de año, con el exceso de trago y comida, el consumo de cigarrillo y largas jornadas sin dormir, es natural que el cuerpo se resienta.
Por eso algunas corrientes hablan de la necesidad de darle una pausa al cuerpo y poner en práctica, en forma periódica, algunas medidas para desintoxicarlo.
Es importante saber, en primer lugar, que las toxinas son sustancias que tienen efectos perjudiciales en la función o en la estructura de las células; los daños que causan pueden ser mínimos o fatales, también pueden acumularse a través del tiempo.
El cuerpo tiene un sistema que le permite, por lo general, eliminar esas toxinas. Estas son destruidas, principalmente, en los riñones, en el hígado y en el intestino grueso. Pero si este sistema se sobrecarga, estas partículas tóxicas se acumulan y pueden llegar a afectar a todo el organismo.
Cuando estos órganos dejan de funcionar la medicina occidental recurre a medicamentos para mejorar su desempeño; otras disciplinas combinan ayunos, dietas, meditación y estímulo de la sudoración. Sin entrar a definir cuál método es mejor, es claro que hay algunas pautas sencillas que pueden llevarse a cabo para 'limpiar el cuerpo'.
1. Limite el consumo de alimentos conservados, tratados y enlatados, así como algunos lácteos procesados. Elimine por un tiempo definido (no menor a 30 días) toda alimentación que caiga en la denominación de comida chatarra, pues no tiene valor nutritivo y carece de fibra.
2. Aumente, por tiempos definidos, el consumo de frutas y verduras frescas, en lo posible cocinadas en la casa y sin ningún proceso industrial; consúmalas sin salsas o aderezos que contengan edulcorantes artificiales o glutamatos. Mejor dicho, prepárelas en la casa.
3. Beba agua pura. Cerciórese de que el agua que está consumiendo es lo más limpia posible. Hiérvala y recuerde que la mayoría de la que proviene del grifo puede contener contaminantes, como bacterias y residuos metálicos de tuberías viejas.
4. Incremente el consumo de líquidos: tome jugos recién hechos, pues ayudan a eliminar toxinas; de ser posible consuma caldo y purés de verdura, todo un día al mes; se dice que esto reduce la carga del sistema digestivo.
5. Pruebe el té, los de hierbas y el natural aumentan la micción y mejoran el tránsito intestinal. Con eso pueden eliminarse algunos residuos y bacterias atrapados en el intestino.
6. Si sufre de estreñimiento, trátelo. Incluya en su dieta fibra natural (frutas, verduras, legumbres, salvado, avena y linaza) y si necesita laxantes prefiera uno natural, como el psyllium; eduque el cuerpo para evacuar siempre a la misma hora.
7. El vapor siempre ayuda. Si le es posible, y durante un mes, vaya una vez por semana a saunas o a baños de vapor; estos ayudan a incrementar la frecuencia cardíaca, la sudoración y el metabolismo, con lo que se promueve, de paso, la eliminación de toxinas.
8. Descanse lo necesario. Ajuste sus horarios y haga un esfuerzo por adoptar la sana costumbre de dormir entre siete y ocho horas cada noche. El estrés libera toxinas en el cuerpo, por lo tanto la relajación equilibra el sistema nervioso y disminuye estos efectos.
9. No se exponga. Aunque a veces no es posible protegerse de la contaminación del ambiente, por su cuenta evite el uso, al menos durante un mes, de ambientadores, aerosoles y toda clase de productos para el cuerpo que tengan químicos en exceso.
10. No se automedique. Los fármacos no son inocuos. No los utilice a menos que sea imprescindible, es decir cuando un médico se los recete. Si ese es el caso consúmalos de acuerdo con las dosis y los tiempos recomendados.
FUENTE: ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE SOCIEDADES CIENTÍFICAS.
CARLOS F. FERNÁNDEZSONIA PERILLAREDACCIÓN SALUD
Saturday, December 6, 2008
DERRAME CEREBRAL
Una aguja puede salvar la vida de alguien con comienzo de ACV (derrame cerebral)
Valen la pena 2 minutos de lectura
Una aguja puede salvar la vida de un paciente con principios de derrame...
Dicho por un profesor chino.
Guarda una jeringuilla o una aguja de coser para hacer esto - es un método no convencional para recuperar a alguien de un derrame cerebral.
Cuando vea que alguien es víctima de un derrame, manténgase calmado.
Independientemente de donde esté la víctima, no la mueva del lugar.
Cuando sucede el derrame, las venas capilares en el cerebro van gradualmente rompiéndose.
Si mueven a la persona las venas capilares se van a romper.
Si tiene en su casa una jeringuilla mejor. Si no tiene, puede utilizar una aguja de costura o un alfiler.
1. Caliente la punta de la aguja para esterilizarla y más adelante de un pinchazo en todos los dedos de las manos del paciente.
2. No hay puntos específicos en los dedos para acupuntura, sino que puede pinchar a 1 milímetro cerca de la uña.
3. Pinché hasta que la sangre comience a salir.
4. Si la sangre no comienza a salir, entonces presione con sus dedos.
5. Cuando todos los dedos comiencen a sangrar, espere algunos minutos y empiece a friccionar los lóbulos de las orejas del paciente hasta que se pongan rojos.
6. Pinche cada uno de los lóbulos de las orejas hasta que empiece a salir una gota de sangre de cada lóbulo.
Después de algunos minutos la persona comenzará a recuperar las facultades.
Espere hasta que recupere el estado normal y sólo entonces llévele para el hospital. Si es conducido apresuradamente para el hospital, el viaje turbulento va a hacer que los vasos capilares del cerebro se rompan.
'Aprendí a sacar gotas de sangre para salvar vidas a través de un doctor de medicina tradicional de la China. Se llama Ho Bu Ting. Tenía experiencia práctica en el tema y pude más adelante comprobar que este método es el 100% eficiente.
En 1979, siendo profesora de la Universidad de Fung Gaap en Tai Chungkin, una tarde, un profesor de otra aula, entró corriendo a mi sitio y me dijo 'señora Liu, venga rápidamente, nuestro supervisor está teniendo un derrame! Corrí inmediatamente hasta donde se encontraba el Señor Chen Fu, quien estaba pálido, su hablar eran sólo susurros, la boca la tenía torcida - síntomas de un derrame.
Pedí inmediatamente a uno de los estudiantes comprar en una farmacia una jeringuilla y empecé a pinchar al Señor Chen en todos los dedos. Cuando todos los dedos estaban sangrando (cada uno de los dedos con una gota de sangre del tamaño de un guisante), el Señor Chen comenzó a recuperar su color.
Pero la boca continuaba torcida. Entonces, tiré de los lóbulos de los oídos de él por completo para que aflorara la sangre.
Cuando sus oídos habían comenzado a ponerse rojos, pinché el lóbulo del oído derecho por 2 veces para que empezara a salir sangre, dos gotas y, más adelante el lóbulo el oído izquierdo. Entre los 3 y 5 minutos la forma de la boca se volvió normal y su manera de hablar llegó a estar clara. Lo dejamos descansar un poco y luego lo llevamos para el hospital.
Estuvo en reposo por una noche y al día siguiente le habían dado de alta y pudo regresar a su aula.
Todo funcionó normalmente. No apareció ninguna enfermedad derivada de los primeros auxilios que le fueron aplicados.
Las víctimas de derrame sufren normalmente daños irremediables en los vasos capilares del cerebro durante el traslado para el hospital. Como resultado, estas víctimas nunca se recuperan.
El derrame cerebral es la segunda causa de muerte en el mundo. Los que tengan suerte pueden sobrevivir, solamente que ellos pueden quedar paralíticos o con alguna lesión para toda la vida. Cosa horrible de suceder en la vida de alguien.
Envían este e-mail después de leerlo. Usted puede salvar la vida de alguien que tenga un derrame cerebral.
Valen la pena 2 minutos de lectura
Una aguja puede salvar la vida de un paciente con principios de derrame...
Dicho por un profesor chino.
Guarda una jeringuilla o una aguja de coser para hacer esto - es un método no convencional para recuperar a alguien de un derrame cerebral.
Cuando vea que alguien es víctima de un derrame, manténgase calmado.
Independientemente de donde esté la víctima, no la mueva del lugar.
Cuando sucede el derrame, las venas capilares en el cerebro van gradualmente rompiéndose.
Si mueven a la persona las venas capilares se van a romper.
Si tiene en su casa una jeringuilla mejor. Si no tiene, puede utilizar una aguja de costura o un alfiler.
1. Caliente la punta de la aguja para esterilizarla y más adelante de un pinchazo en todos los dedos de las manos del paciente.
2. No hay puntos específicos en los dedos para acupuntura, sino que puede pinchar a 1 milímetro cerca de la uña.
3. Pinché hasta que la sangre comience a salir.
4. Si la sangre no comienza a salir, entonces presione con sus dedos.
5. Cuando todos los dedos comiencen a sangrar, espere algunos minutos y empiece a friccionar los lóbulos de las orejas del paciente hasta que se pongan rojos.
6. Pinche cada uno de los lóbulos de las orejas hasta que empiece a salir una gota de sangre de cada lóbulo.
Después de algunos minutos la persona comenzará a recuperar las facultades.
Espere hasta que recupere el estado normal y sólo entonces llévele para el hospital. Si es conducido apresuradamente para el hospital, el viaje turbulento va a hacer que los vasos capilares del cerebro se rompan.
'Aprendí a sacar gotas de sangre para salvar vidas a través de un doctor de medicina tradicional de la China. Se llama Ho Bu Ting. Tenía experiencia práctica en el tema y pude más adelante comprobar que este método es el 100% eficiente.
En 1979, siendo profesora de la Universidad de Fung Gaap en Tai Chungkin, una tarde, un profesor de otra aula, entró corriendo a mi sitio y me dijo 'señora Liu, venga rápidamente, nuestro supervisor está teniendo un derrame! Corrí inmediatamente hasta donde se encontraba el Señor Chen Fu, quien estaba pálido, su hablar eran sólo susurros, la boca la tenía torcida - síntomas de un derrame.
Pedí inmediatamente a uno de los estudiantes comprar en una farmacia una jeringuilla y empecé a pinchar al Señor Chen en todos los dedos. Cuando todos los dedos estaban sangrando (cada uno de los dedos con una gota de sangre del tamaño de un guisante), el Señor Chen comenzó a recuperar su color.
Pero la boca continuaba torcida. Entonces, tiré de los lóbulos de los oídos de él por completo para que aflorara la sangre.
Cuando sus oídos habían comenzado a ponerse rojos, pinché el lóbulo del oído derecho por 2 veces para que empezara a salir sangre, dos gotas y, más adelante el lóbulo el oído izquierdo. Entre los 3 y 5 minutos la forma de la boca se volvió normal y su manera de hablar llegó a estar clara. Lo dejamos descansar un poco y luego lo llevamos para el hospital.
Estuvo en reposo por una noche y al día siguiente le habían dado de alta y pudo regresar a su aula.
Todo funcionó normalmente. No apareció ninguna enfermedad derivada de los primeros auxilios que le fueron aplicados.
Las víctimas de derrame sufren normalmente daños irremediables en los vasos capilares del cerebro durante el traslado para el hospital. Como resultado, estas víctimas nunca se recuperan.
El derrame cerebral es la segunda causa de muerte en el mundo. Los que tengan suerte pueden sobrevivir, solamente que ellos pueden quedar paralíticos o con alguna lesión para toda la vida. Cosa horrible de suceder en la vida de alguien.
Envían este e-mail después de leerlo. Usted puede salvar la vida de alguien que tenga un derrame cerebral.
Wednesday, December 3, 2008
CÓMO EVITAR UN VIENTRE INFLAMADO
Regina Reyna
Al despertar por la mañana el estómago tiene un tamaño normal, al desayunar aumenta ligeramente y después de comer se inflama tanto que parece un balón de futbol; con ello viene una incomodidad que imposibilita realizar muchas actividades. El problema de vientre inflamado es muy común en las mujeres de las grandes ciudades.
Inflamación y tensión (dureza) abdominal, en ocasiones acompañadas de eructos y dolor, suelen aparecen tras las comidas, y se deben a particular sensibilidad en el colon (zona final del intestino grueso que se conecta con el recto), que reacciona en forma anormal frente a la fermentación natural de los alimentos que se produce durante la digestión.
El problema se conoce como colon irritable o colitis, y puede tener su origen en la ingestión de algunas verduras crudas, como col, coliflor, legumbres (frijoles o lentejas), leche o derivados y bebidas gaseosas, entre otros. Asimismo, debemos tomar en cuenta que muchos de los alimentos que consumimos son pobres en fibra, lo que disminuye la velocidad del tránsito intestinal y hace que el bolo alimenticio se estanque más tiempo en el colon, donde se produce la fermentación de los alimentos.
Por otra parte, hay que decir que el colon está cubierto en su interior por una mucosa que lo protege, la cual puede inflamarse si frecuentemente se viven situaciones de estrés y nerviosismo, debido a que dichos trastornos emocionales producen contracciones en los músculos del intestino grueso, aumentando con ello su sensibilidad ante la presencia de gas y movimientos del sistema digestivo; otros factores que favorecen este problema es el consumo de condimentos, grasas e irritantes (alcohol, picantes y tabaco, principalmente), además de beber poca agua.
Un factor más que aumenta los problemas de hinchazón abdominal es el sedentarismo, es decir, el escaso o nulo ejercicio físico -muy común en la vida moderna-, pues con ello la musculatura abdominal tiene menos fortaleza y el aparato digestivo sufre mala oxigenación.
De manera natural, en cada deglución permitimos el paso de aire que llega al estómago, fenómeno conocido como aerofagia; sin embargo, cuando se come en exceso y apresuradamente, sobre todo alimentos ricos en hidratos de carbono de difícil digestión o muy condimentados, el ingreso de aire puede llegar a ser exagerado y provocar distensión abdominal, eructos frecuentes, gases, así como dolores estomacales y sensación leve de ahogo o de tener un cuerpo extraño en la garganta.
El riesgo de sufrir aerofagia es mayor si se ingieren alimentos espumosos, como suflés, merengues y bebidas carbonatadas y con burbujas (refresco, cerveza y champagne, entre otras), al tomar muchos líquidos en las comidas e, incluso, al padecer estados de nerviosismo y ansiedad.
Solución: cambiar ciertos hábitosPara conseguir que nuestro colon se mantenga sano y que la digestión no enfrente problemas es recomendable llevar una alimentación equilibrada y rica en fibra (a base de cereales y sus derivados, como productos integrales, entre ellos pastas y harinas) que facilite la digestión, además de hacer varias veces a la semana ejercicios para tonificar la zona abdominal.
Sin embargo, es importante seguir ciertas medidas, como las siguientes:
Evite los alimentos que favorecen la hinchazón, como los antes mencionados.
Procure comer tranquilo y sentado, y no de pie y a toda prisa.
Mastique bien, despacio, y triturando los alimentos, proceso que resulta fundamental para una buena digestión.
Limite el consumo de platillos condimentados y exageradamente grasosos; las comidas demasiado fuertes retrasan la digestión y favorecen la fermentación de los alimentos.
Coma fibra (al menos 30 gramos diarios), por ejemplo, en cereales, productos a base de harinas integrales, verduras y vegetales crudos (espinaca, lechuga, calabaza, zanahoria, col y brócoli, por ejemplo) y fruta (manzana, piña, naranja, fresa, guayaba, mango, higo y ciruela).
No abuse de la cantidad de comida y elija ingerir alimentos de gran calidad de manera moderada. Comer demasiado inevitablemente genera sensación de distensión abdominal que obliga a aflojarse el cinturón.
No abuse de condimentos, especias o picantes. Utilice los necesarios y recuerde que algunas hierbas aromáticas, como la albahaca, tienen efectos benéficos sobre la digestión.
Evite beber líquidos durante la comida, pues ello colabora a que se forme una especie de pozo en el estómago en el que se diluyen los jugos gástricos, que tendrán así menos poder para atacar a los alimentos; deberá tomarlos después de comer y durante todo el día para activar el tránsito intestinal.
No acompañe la comida con bebidas gaseosas, como refrescos, ya que acaban mezclándose en el estómago con los alimentos sólidos, dificultando su digestión.
Modere el consumo de bebidas alcohólicas mientras come, sobre todo si las combina con carbonatadas, ya que esto provoca distensión en el estómago y que los efectos tóxicos del alcohol se incrementen, además de generar sensación de plenitud.
No exceda el consumo de dulces, pues retrasan el vaciamiento gástrico.
Evite masticar chicle por lapsos prolongados pues, al igual que las bebidas gaseosas, favorece la aerofagia.
Si unas horas después de la comida persisten las molestias, una infusión de manzanilla, menta o anís resulta benéfica.
Procure seguir siempre estos consejos y su aparato digestivo, y su ropa, se lo agradecerán.
Al despertar por la mañana el estómago tiene un tamaño normal, al desayunar aumenta ligeramente y después de comer se inflama tanto que parece un balón de futbol; con ello viene una incomodidad que imposibilita realizar muchas actividades. El problema de vientre inflamado es muy común en las mujeres de las grandes ciudades.
Inflamación y tensión (dureza) abdominal, en ocasiones acompañadas de eructos y dolor, suelen aparecen tras las comidas, y se deben a particular sensibilidad en el colon (zona final del intestino grueso que se conecta con el recto), que reacciona en forma anormal frente a la fermentación natural de los alimentos que se produce durante la digestión.
El problema se conoce como colon irritable o colitis, y puede tener su origen en la ingestión de algunas verduras crudas, como col, coliflor, legumbres (frijoles o lentejas), leche o derivados y bebidas gaseosas, entre otros. Asimismo, debemos tomar en cuenta que muchos de los alimentos que consumimos son pobres en fibra, lo que disminuye la velocidad del tránsito intestinal y hace que el bolo alimenticio se estanque más tiempo en el colon, donde se produce la fermentación de los alimentos.
Por otra parte, hay que decir que el colon está cubierto en su interior por una mucosa que lo protege, la cual puede inflamarse si frecuentemente se viven situaciones de estrés y nerviosismo, debido a que dichos trastornos emocionales producen contracciones en los músculos del intestino grueso, aumentando con ello su sensibilidad ante la presencia de gas y movimientos del sistema digestivo; otros factores que favorecen este problema es el consumo de condimentos, grasas e irritantes (alcohol, picantes y tabaco, principalmente), además de beber poca agua.
Un factor más que aumenta los problemas de hinchazón abdominal es el sedentarismo, es decir, el escaso o nulo ejercicio físico -muy común en la vida moderna-, pues con ello la musculatura abdominal tiene menos fortaleza y el aparato digestivo sufre mala oxigenación.
De manera natural, en cada deglución permitimos el paso de aire que llega al estómago, fenómeno conocido como aerofagia; sin embargo, cuando se come en exceso y apresuradamente, sobre todo alimentos ricos en hidratos de carbono de difícil digestión o muy condimentados, el ingreso de aire puede llegar a ser exagerado y provocar distensión abdominal, eructos frecuentes, gases, así como dolores estomacales y sensación leve de ahogo o de tener un cuerpo extraño en la garganta.
El riesgo de sufrir aerofagia es mayor si se ingieren alimentos espumosos, como suflés, merengues y bebidas carbonatadas y con burbujas (refresco, cerveza y champagne, entre otras), al tomar muchos líquidos en las comidas e, incluso, al padecer estados de nerviosismo y ansiedad.
Solución: cambiar ciertos hábitosPara conseguir que nuestro colon se mantenga sano y que la digestión no enfrente problemas es recomendable llevar una alimentación equilibrada y rica en fibra (a base de cereales y sus derivados, como productos integrales, entre ellos pastas y harinas) que facilite la digestión, además de hacer varias veces a la semana ejercicios para tonificar la zona abdominal.
Sin embargo, es importante seguir ciertas medidas, como las siguientes:
Evite los alimentos que favorecen la hinchazón, como los antes mencionados.
Procure comer tranquilo y sentado, y no de pie y a toda prisa.
Mastique bien, despacio, y triturando los alimentos, proceso que resulta fundamental para una buena digestión.
Limite el consumo de platillos condimentados y exageradamente grasosos; las comidas demasiado fuertes retrasan la digestión y favorecen la fermentación de los alimentos.
Coma fibra (al menos 30 gramos diarios), por ejemplo, en cereales, productos a base de harinas integrales, verduras y vegetales crudos (espinaca, lechuga, calabaza, zanahoria, col y brócoli, por ejemplo) y fruta (manzana, piña, naranja, fresa, guayaba, mango, higo y ciruela).
No abuse de la cantidad de comida y elija ingerir alimentos de gran calidad de manera moderada. Comer demasiado inevitablemente genera sensación de distensión abdominal que obliga a aflojarse el cinturón.
No abuse de condimentos, especias o picantes. Utilice los necesarios y recuerde que algunas hierbas aromáticas, como la albahaca, tienen efectos benéficos sobre la digestión.
Evite beber líquidos durante la comida, pues ello colabora a que se forme una especie de pozo en el estómago en el que se diluyen los jugos gástricos, que tendrán así menos poder para atacar a los alimentos; deberá tomarlos después de comer y durante todo el día para activar el tránsito intestinal.
No acompañe la comida con bebidas gaseosas, como refrescos, ya que acaban mezclándose en el estómago con los alimentos sólidos, dificultando su digestión.
Modere el consumo de bebidas alcohólicas mientras come, sobre todo si las combina con carbonatadas, ya que esto provoca distensión en el estómago y que los efectos tóxicos del alcohol se incrementen, además de generar sensación de plenitud.
No exceda el consumo de dulces, pues retrasan el vaciamiento gástrico.
Evite masticar chicle por lapsos prolongados pues, al igual que las bebidas gaseosas, favorece la aerofagia.
Si unas horas después de la comida persisten las molestias, una infusión de manzanilla, menta o anís resulta benéfica.
Procure seguir siempre estos consejos y su aparato digestivo, y su ropa, se lo agradecerán.
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